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中草药及药渣(超微粉)在饲料添加剂上的应用


一:中草药及药渣应用介绍

1中草药渣的成分残留

中草药渣是中草药经一定的加工方法提取后所剩的残渣。目前,我国大部分中成药厂的生产大多处于粗加工水平,往往采用比较单一的方法提取有效成分,如果采用水提法,则脂溶性物质残留在药渣里;如果采用有机溶剂提取,则水溶性成分残留下来,而且提取率较低,受提取工艺的限制,经过提取后的中草药渣除含有大量的相蛋白、粗脂肪、纤维素、木质素、矿物质、氯基酸外,还含有生物碱、多糖、萜类、皂苷类等生物活性物质及一些未知的促生长物质。经测定,半夏厚朴汤中挥发油的含量只有原药材的3.5%,药渣中的含量尚有49.8%,说明相当部分的挥发油残留在药渣中;淫羊藿药渣中剩余黄酮类物质高达40%;经水提后黄芪药渣中黄芪甲苷残留达72.1%;作为名贵药材三七,其药渣内仍含有0.84%~1.27%的残留三七总皂时和50%的三七多糖;采用常规水提法后,黄芩药渣中黄苳苷的含量仍高达药材中总含量的70.3。由此可见,中药渣虽然经过提取,但还留存许多化学成分,保持了中草药本身所具有的大部部分功效,极具开发利用价值。

2中草药及其药渣的主要功效

2.1营养调节作用

中草药中含多种营养成分和生物活性物质,如动物体所需的蛋白质、氯基酸、脂肪和碳水化合物等营养物质,以及维生素或维生素样物质。中草药饲料添加剂能够有效兴奋肠道和促进消化腺酶的分泌,从而提高动物体对营养物质的吸收利用效率。如枳实能促进肠动,有助于芏便和气体的排出;山植含脂肪酶,可作为大猫等食肉动物的饲斗添加剂;陈皮对消化道有缓和利激的作用,有利于胃肠积气排出,同时又可使胃液分泌增加而帮助消化;乌药水煎剂可以增进胃肠动,促进气体的排出;许多含有挥发油的天然植物,如厚朴、丁香、木香等,具有局溦作用,内服可促进胃肠蠣动,逼出大肠内气体,充分发挥其健胃助消化作用。

2.2品质改善作用

中草药中活性物质丰富,其可以改善肌肉品质。在肉鸡日粮中添加黄芪、山植、丹参、当归、马齿苋、地榆等11味中药材可显著改善肌肉的嫩度,提高瘦肉率,对肉质及风味有一定改善作用。

2.3增强机体免疫力

中草药具有免痠活性的成分主要是多糖、甙类、生物碱、有机酸和挥发性物质,以及蜡、油脂、鞣质、对脂类、植物色素、矿物质元素等多糖类。其主要功能是扩张血管、增加血流量、改善微循环、兴奋神经系统、加快机体新陈代谢速度、刺激机体造血机能、促进红细胞再生、增加红细胞及血红蛋白总数、提高机体免疫力及其生产性能。通过非特异途径提高机体对微生物或抗原的特异性免疫反应,从而解由环境应激造成的免疫系统紊乱。

4调节机体激素水平

中草药能够通过改变激素水平来影响机体的生长发育。中草药物质可以通过促进阻、IGF-1的合成和分泌,加强合成代谢,促进T3、T4的合成和分泌,从而加速脂肪的分解和氧化。中草药本身不是激素,但能够起到与激素相似的作用,并且能够减轻或防止、消除外激素的毒副作用,因此被认为是胜似激素的激素样物质。

2.5抗菌和抗病毒作用用

天然中草药含多种抗病因子,其抑菌机理不同于抗生素。天然中草药通过祛邪的调理作用,恢复机体正常生理状况,利用多种活性因子千扰病原微生物的代谢,从而有效地将其抑制、杀灭。研究表明,一些复方中草药有效成分抽提物能有效抑制大肠杆菌、沙门氏杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、葡萄球菌等多种肠道疾患的致病;同时促进胃肠道双歧杆菌、乳杆菌、拟杆菌、乳链球菌、消化球菌等有益的增殖,从而调整仔猪胃肠道内微生物区系平衡,达到防治腹泻的目的。

2.6抗应激作用

中草药可以通过抗应激作用来促进机体的生长。中药抗热应激复方能够全面协调机体的生理代谢,表现在对生理指标、基础免疫指标、血液的生化指标、血液中酶和败素等方面的调控作用效果明显。

3中草药渣饲科添加剂的应用

中草药毒副作用小,其含有的绝大多数成分对畜离有益无害,即使是用于防治疾病的有毒中草药,也可经炮制发酵而减弱或消除毒性。另外,中草药不容易产生抗药性。目前全部的抗生素和比学合成物者者都部比较容易产生抗药性,尤其是长期用于饲料中的微量物质,可通过肉食品危害人类健康。而中草药中有效成分绝大多数以有机态存在,通过动物体消化吸收再分布,不易对病菌和寄生虫形成药效迟钝而产生抗药性,可以长期连续使用。若与抗生素合用,还可以降低或消除后者的毒副作用同时增强后者的功效。因此,中草药饲料添加剂、微生态制剂和酶制剂一起被称为“绿色词料”。目前中草药渣从工厂出来后通常作为废弃物堆置,严重污染了水资源和环境,将其开发成饲料添加剂,还可在一定程度上减轻环境压力,同时也解决由于长期使用中草药饲添加剂而带来的人畜争药的局面。一般用作饲科添加剂的中草药有党参、陈皮、山植、大枣、五味子、葛根、神曲、麦芽、厚朴、黄芪、人参等种类,将药渣烘干粉碎作为饲料添加剂,对畜高等有一定促生长作用。药厂提取有效成分后的药渣仍有一定药性存在,其在作为饲料添加剂时一定程度上可替代原药。

中草药及药渣(超微粉)在饲料添加剂上的应用 2018-6-13 本文被阅读 38 次
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